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“一碗面”帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)——訪中國(guó)蘭州牛肉拉面文化產(chǎn)業(yè)園

作為地方特色美食，蘭州牛肉拉面歷經(jīng)百年傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，現(xiàn)已成為享譽(yù)全國(guó)的一張城市“金名片”。如今，隨著蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不斷壯大，更需人才培養(yǎng)、產(chǎn)品加工、研學(xué)體驗(yàn)、文旅融合等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，蓄力賦能勵(lì)遠(yuǎn)致新。中國(guó)蘭州牛肉拉面文化產(chǎn)業(yè)..

餐飲行業(yè)包括哪些？餐飲市場(chǎng)細(xì)分為五大類

餐飲行業(yè)是指提供餐飲服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，涵蓋了廣泛的領(lǐng)域和細(xì)分市場(chǎng)。下面將詳細(xì)介紹餐飲行業(yè)的幾個(gè)主要細(xì)分點(diǎn)。

甘肅特產(chǎn)——蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面，這一源自甘肅省蘭州市的地道風(fēng)味小吃，不僅是中國(guó)飲食文化中的璀璨明珠，更是享譽(yù)海內(nèi)外的“中華第一面”，位列“中國(guó)十大面條”之一。其悠久的歷史淵源與獨(dú)特的制作工藝，共同編織了一幅關(guān)于味覺與文化的絢麗畫卷。

讓牛肉拉面更“?！保√m州著力擦亮這張飲食“金名片”

蘭州市將積極拓展牛肉拉面海內(nèi)外銷售渠道，力爭(zhēng)到2026年底，推動(dòng)實(shí)體門店累計(jì)達(dá)到10000家以上，其中海外1000家以上，省內(nèi)外9000家以上，營(yíng)業(yè)總收入600億元以上。

來做老年人的“飯搭子”！各地老年食堂花式探索服務(wù)模式

發(fā)展老年助餐服務(wù)，是實(shí)施積極應(yīng)對(duì)人口老齡化國(guó)家戰(zhàn)略的重要內(nèi)容和重要民生工程。記者從民政部了解到，目前多數(shù)省份都出臺(tái)了省級(jí)發(fā)展老年助餐服務(wù)的行動(dòng)方案，各地也都在加大資金、政策等扶持力度，一些地方社區(qū)老年食堂出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難的問題。社區(qū)老年食堂如何..

甘肅最常見的五種面，來甘肅旅游，一定不能錯(cuò)過

甘肅，這片充滿歷史與文化的土地，不僅孕育了豐富的面食文化，更塑造了無數(shù)美味且具有地方特色的面食。如果你來到這個(gè)面食大省，甘肅的這五種面食，你一定不能錯(cuò)過。

《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年（2024-2026年）行動(dòng)方案》政策解讀新聞發(fā)..

新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 8月26日下午，省政府新聞辦舉行《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年（2024-2026年）行動(dòng)方案》政策解讀新聞發(fā)布會(huì)，蘭州市人民政府副市長(zhǎng)靳芳介紹《方案》的總體目標(biāo)、三年工作任務(wù)和保障措施等情況。

蘭州美食探秘：穿越絲綢之路的味覺之旅

蘭州，這座坐落在黃河之濱的城市，不僅是絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，更是美食的天堂。走進(jìn)蘭州，就仿佛走進(jìn)了一個(gè)充滿誘惑的味蕾世界。在這里，美食與文化交織，傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞，形成了一道道令人垂涎欲滴的佳肴。